極夏!!Beach House珈龍★★★〜らーめん選考会 前編〜

  • 2018.07.12 Thursday
  • 11:00

今回も勿論ガチです!!

 

 

珈琲貴族×ブレンドリームで贈る、

食品シリーズご飯クッキーお茶ラーメンきき

 

 

今回はあの大人気『幻のらーめん店玻殞ラーメン瓠戮ら、

味噌、塩の流れを経て、満を持して醤油が登場ですクラッカークラッカークラッカー

 

その名もstar

珈龍 醤油らーめんExtraラーメンきき

※なぜExtraなのかは後々わかります☆

 

しかもこちらを青山さん、白峰さんが、

これからの季節にぴったりの牾い硫鉢瓩任環鷆,垢襪箸いμ瓦離轡船絅─璽轡腑❤

 

『Beach House珈龍』が登場です♪♪

これはまさに極夏!!!!!!!!!

とびっきりの2人に夏の暑さを忘れさせてもらいましょう❤❤❤

 

 

そして、今回のメイン商品、珈龍のらーめん醤油Exを製作するにあたり、

数種類ある麺の中から、珈琲貴族先生とスタッフでとことん試食をし麺を決定しました♪

ここからは先生大絶賛の麺に辿り着くまでの過程をご紹介しますkyu

 

選考会の様子はこちら矢印矢印矢印矢印矢印

先ずは今回選考会のために用意した様々な麺(全7種)をチェック時々ウインクペコちゃん♪

どれも美味しそうです・・・はたして決められるのかアセアセ

 

 

そして、麺と一緒に食べる際のトッピングで欠かせないチャーシューを、

なんと、先生が自作でご用意してきてくださいました時々ウインクペコちゃん♪

低温調理により、肉の柔らかさと醤油の染み込み具合が抜群!!

この方は本当にイラストレーターなのだろうか・・・アセアセ

 

 

ということで、他のトッピングも用意していよいよ実食開始です時々ウインクペコちゃん♪

シンプルに醤油に合うトッピングにしました♪

 

 

今回の麺を茹でる用とスープ割り用のために使用した水は、

もちろん究極のコラボ水です時々ウインクペコちゃん♪

是非皆さんも食べる際はコラボ水がおススメです♪

 

 

それぞれの麺を順番に茹でて、

麺の味、食感、のどごし、風味等をチェックし、

どれが醤油ラーメンに合うのか試していきます♪

茹でては食べるの繰り返しが続きますアセアセガチです!!

 

 

それでは全7種類の麺について、順番に先生の感想を入れてお伝えします♪

 

麺1【中太麺 ちぢれ乱切り】

見た目にも面白い太い麺や細い麺が混ざっている乱切り麺です♪

 

インサートありがとうございます♪助かります♪

 

トッピングを入れて小らーめんにしたりして食べました♪

 

先生「大小の麺が合わさって食感が新しく面白いですね!!

   この麺はあっさりして醤油の味が引き立ちます・・・旨い!!」
スタッフ「確かにコレは面白いですね!皆さんにも是非食べていただきたいです!」

先生「普通に旨いんでもう少し食べていいですか?」

スタッフ「この後も続々と試食がありますので食べ過ぎないようにお願いしますアセアセ

 

 

麺2【細麺 ストレート】

そばのような細さの麺です♪

 

先生「これは少し求めているのとは違いますね・・・

   のどごしは良いですけど、春雨感が・・・カタ焼きそばとかだと合う気がします!」
スタッフ「確かに少し細すぎますね・・・というかガチの感想ありがとうございます!」

先生「そしてさっきの1番のをもう少し食べたくなりましたね!」

スタッフ「次もありますのでそれは少々お待ちくださいアセアセ

 

 

麺3【中太麺 ストレート】

しっかりした見た目とコシの強さを感じる麺です♪

 

先生「これはコシが凄いですね・・・食べごたえがあります!!

   のどごしも良いですけど、どちらかというと、うどん的な食感ですね!」
スタッフ「悪くはないですけど具材とのバランスが・・・」

先生「チャーシューとの組み合わせも少し重いです・・・しかしチャーシューが旨い!!」

スタッフ「チャーシュー最高です!しかしさすがにお腹いっぱいになってきましたねアセアセ

 

 

麺4【中太麺 ちぢれ】

札幌ラーメンのような感じの黄色い麺です♪

 

先生「これは私が好きなドストライクの麺ですね!!う、旨い!!

   味、食感、のどごし、風味のバランスが最強です!!」
スタッフ「これは旨いですね・・・麺だけでもガンガンいけます!」

先生「というか、これで決まりで良くないですか?」

スタッフ「先生ちょっとまってください、あと3つありますのでアセアセ

 

 

麺5【細麺 ストレート】

2番目の細麺よりは太く、中太麺よりは細い感じの麺です♪

 

先生「2番目の細麺よりはスープとのバランスが良いですね!

   悪くはないですけど、これと言って大きな感動はありません・・・」
スタッフ「確かにどこにでもある感じの麺ではありますね・・・」

先生「というか、さっきの4番の麺で決まりで良くないですか?」

スタッフ「先生ちょっとまってください、あと2つですアセアセ

 

 

 

麺6【太麺 ちぢれ】

まさに、つけ麺に合いそうなガッツリ系の麺です♪

 

先生「はいはい、つけ麺ですね!というか最初に食べたかった〜!

   これは醤油ラーメンというか魚介系に合いますね」
スタッフ「さすがにここでつけ麺ガッツリ系は堪えますね・・・」

先生「さすがにお腹いっぱいになってきました・・・でもまだいけます!!」

スタッフ「先生流石です!しかし途中からフードファイトになってませんかアセアセ

 

 

麺7【細麺 ちぢれ】

定番中の定番!!屋台にありそうな昔ながらの麺です♪

 

先生「この安定感は良いですね!〆の一杯として最高の麺です!!

   飽きのこない感じもありますし、これは王道ですね!!」
スタッフ「最後の最後で王道が来た感じですね!お腹いっぱいでも意外と食べれます!」

先生「あぁ〜〜難しい!!この中から決めなければいけないなんて酷です・・・

   それぞれの麺を少しずつ詰め合わせるとか出来ないですか?」

スタッフ「先生、それだとそもそもの選考会の意味ないですけどアセアセ

 

 

ということで、今回用意した全7種の麺の選考が終了しました♪

どの麺もそれぞれに特徴があり美味しかったのですが、

この中から今回の珈龍のらーめん醤油味に合う麺を決めなければいけませんアセアセ

先生が選んだ麺ははたしてどの麺なのでしょうか?!

 

 

最終決定した麺は7月13日(金)の公式ブログで発表♪クラッカークラッカー

そこには驚きの結果が!?乞うご期待!!

 

 

〜らーめん選考会 後編〜はこちらをチェックエクステンション

http://blendream.jugem.jp/?eid=181

 

 

らーめん以外のスペシャルアイテムも目白押しの、

『Beach House珈龍』の受注開始は、

7/16(月・祝)海の日からを予定クラッカークラッカークラッカー

 

商品情報等、今後も公式ブログ、ツイッターをお見逃しなく♪